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天津酱菜老字号有哪些

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十八街大麻花的问世之日要比以上"二绝"晚了好几十年,它始创于20世纪30年代.以"桂发祥"和"十八街"为商标的天津大麻花,因它的发祥地就在如今天津河西区东楼十八街一带,所以俗称"十八街大麻花". 十八街大麻花的创始人是

北京老字号(Peking's time-honored brand)一览表 柳泉居 1567年 黄酒铺 大顺斋 1640年 糖火烧 烤肉宛 1686年 烤牛肉 同仁堂 1669年 药铺 都一处 1738年 烧麦 天福号 1738年 酱肘子 信远斋 1740年 酸梅汤 砂锅居 1741年 京味白肉、沙锅 正明

天源酱园享誉海内外,经久不衰的重要原因是它保持了 “鲜甜脆嫩,酱香味浓”的传统风味,原料质量讲究“真工实 料”,做酱菜的瓜果蔬菜,由京郊农民专门种植,规

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