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咸菜冻了还能吃吗

腌咸菜放在冰箱急冻一年,不宜食用,已经变质,食用后危害人体健康,造成腹胀腹泻等症状,严重者会食物中毒. 咸菜,又名腌菜,是主要用食盐腌制保存并调味的蔬菜,有较强的咸味,可长期保存.可以用来直接佐餐,或者作为烹调的原料(比如雪里蕻炒肉丝,担担面里的榨菜等).在沿海卤水较多地区相当普遍,作为凉菜的主料或佐料.

咸菜可以冷冻.其实咸菜由于本身盐分比较多,一般放在外边几天也不会变质的.咸菜虽然好吃,但因含有亚硝酸盐致癌物令许多人望而却步,在家里腌制咸菜时,只要掌握科学方法,就能避免腌制过程中产生过多的亚硝酸盐致癌物.

能吃,就是你是生淹的还是熟淹的啊,沌熟了可以吃,大概味道不是很好吧.

不可以的,因为受冻的大白菜内部细胞已经被破坏,解冻后不能食用了. 酸菜是中国人喜欢的食品,每年到了秋天,白菜,青菜,萝卜收获的季节,各家各户都会选恰当的时间,腌浸过冬食用的酸菜.整个操作过程要求在无油、无面粉、无菌的

可以吃.1. 把扁豆、咸菜塞入瓶中,不用洗,吃的时候再洗,塞实一些,然后放2大勺盐,注入自来水.2. 水不要太满,后期会膨胀的.制作过程要完全无油.3. 完成后放阴凉处15天左右,可以开吃了.

没问题!腌的含有大量盐份,不会使食物变质的

能吃,实践证明将酸菜切碎后冷冻是最简单,也是最好的保存酸菜的方法,可以长期保存而且色香味不变.冷藏注意事项:正常用缸腌酸菜要用石头把白菜压紧,尽量在水面下,缸放在温度低但是又不上冻的地方,温度高就容易腐败. 而且在发

我建议还是不要吃了,毕竟已经受冻了,里面的物质已经被破坏了,并且对人的健康也不是很好

很多爱吃酸菜的家庭,每年到春天气温升高后,为了长时间存放酸菜,把酸菜切细装入保鲜袋中放在冰箱中冷冻.因为酸茶菜置于冷冻状态下它不会继续发酵,不存在产生新的菌类,所以不存在有毒,但保存时间过久,口感会下降.

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