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苤蓝咸菜的腌制方法

食材:苤蓝100g、尖椒1个、胡萝卜1个、酱油120g、盐10g、糖适量步骤:1、大苤蓝菜一个,洗净;2、削皮切片;3、用削皮器切出花纹;4、放上一小撮盐,腌上一会儿杀出水分;5、然后放入胡萝卜和青椒;6、倒入半袋酱油;7、放上一把

主料苤蓝100g尖椒1个胡萝卜1个 辅料酱油120g盐10g糖适量 步骤 苤蓝咸菜的做法步骤11.大苤蓝一个,洗净 苤蓝咸菜的做法步骤22.削皮 苤蓝咸菜的做法步骤33.切片 苤蓝咸菜的做法步骤44.用这种削皮器切出花纹 苤蓝咸菜的做法步骤55.配了一个尖椒和胡萝卜,颜色好看 苤蓝咸菜的做法步骤66.按同样的方法切出花纹 苤蓝咸菜的做法步骤77.切了一大盆,放上一小撮盐,腌上一会儿杀出水分 苤蓝咸菜的做法步骤88.然后放入胡萝卜和青椒 苤蓝咸菜的做法步骤99.倒入半袋酱油 苤蓝咸菜的做法步骤1010.放上一把糖 苤蓝咸菜的做法步骤1111.放到一个大的容器里腌上2天就能吃了 小贴士 糖要少放,多放了味道不好

凉拌苤蓝做法: 1、苤蓝去皮,切成细丝. 2、红甜椒切丝,和苤蓝丝拌在一起.红椒中也富含维生素c,苤蓝加红椒,真正的强强联合. 3、调入盐和香油即可.

1.苤蓝腌制方法一 先把新鲜苤蓝两个清洗干净,再去皮后切块.再把盐、醋、生抽、糖等材料放进去,再把油锅浇开,把花椒爆香,把花椒的皮去掉,再把油倒进去,拌匀,把油倒入调好的菜中拌匀.再放进保鲜袋中装好,再放进冰箱里腌一两

方法一:1:新鲜苤蓝一到两个,去皮后切成菱型的小方块.2:调料用盐、醋、生抽、一点糖,视个人口味轻重配好浇入.3:坐油锅,炝花椒,把炸过的花椒去掉,把油倒入调好的菜中拌匀.4:把菜用保鲜膜包好,放入冰箱等待一到两天,然

苤蓝腌制方法如下 食材:五斤苤蓝去皮,五斤洋姜不要去皮.调料:盐,酱油,醋,糖,味精,大蒜,小尖红辣椒.做法:1:食材切大块,以自己喜欢的形状为标准,用半斤左右的盐腌一至两天后,把咸水倒掉不要.2:把腌好的食材放盆里,依次放入一瓶酱油,半斤左右白糖,半斤以上的大蒜,一两左右的小辣椒,一两左右的味精,两瓶醋.3:搅拌均匀后,品尝口味,适合自己为准,什么味道不够加什么.4:装坛或者装瓶后,如果汤不够,要放醋和糖,一定要让汤没过食材,否则容易坏.

甜酸味泡苤蓝原料:苤蓝4000克,15%食盐溶液6000克,香料盐水12000克,白糖800克,冰糖200克,白酒10克,醪糟汁10克,香料包1个.甜酸味泡苤蓝的做法:①将苤蓝洗净沥干水分,浸泡在15%的食盐溶液中1小时.②将白糖、碾成细末的冰糖倒入香料盐水中搅溶化.③将苤蓝、香料包装入坛中,用竹片卡紧,倒入其他作料和盐水,盖上坛盖,掺足坛沿水,泡2小时即成.泡制诀窍:①香料包的香料为:白菌20克,干辣椒15克,八角5克,排草5克,灵草5克.②泡菜盐水的盐度是5度,pH值3.2左右.

苤蓝咸菜的家常做法 主料 苤蓝100g 尖椒1个 胡萝卜1个 辅料 酱油120g 盐10g 糖 适量 步骤1.大苤蓝一个,洗净2.削皮3.切片4.用这种削皮器切出花纹5.配了一个尖椒和胡萝卜,颜色好看6.按同样的方法切出花纹7.切了一大盆,放上一小撮盐,腌上一会儿杀出水分8.然后放入胡萝卜和青椒9.倒入半袋酱油10.放上一把糖11.放到一个大的容器里腌上2天就能吃了

苤蓝去皮,切细丝,凉开水1000克,加入20克食盐搅匀,放入苤蓝浸泡5分钟,捞出沥干水分,以个人喜好加绵白糖适量拌匀即可.

以十斤食材为参考:五斤苤蓝去皮,五斤洋姜不要去皮.用的调料有七种,盐,酱油,醋,糖,味精,大蒜,小尖红辣椒.做法如下:1;食材切大块,以自己喜欢的形状为标准,用半斤左右的盐腌一至两天后,把咸水倒掉不要.2;把腌好的食材放盆里,依次放入一瓶酱油,半斤左右白糖,半斤以上的大蒜,一两左右的小辣椒,一两左右的味精,两瓶醋.3;搅拌均匀后,品尝口味,适合自己为准,什么味道不够加什么.装坛或者装瓶后,如果汤不够,要放醋和糖,一定要让汤没过食材,否则容易坏.

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